Endlich Wochenende ...

... und dazu noch ein verlängertes - was heißt - man hat wieder etwas mehr Zeit für sich und den Garten. Und bevor die große Erholungsphase kommt, wurden doch erstmal wieder im Garten ein paar gesprossene Unkräuter entfernt und der Rasen auf Vordermann gebracht. Zum Vorschein kamen viele schöne Blüten, die es sich heute überlegt haben, ihre Pracht zu zeigen.

Mein Mohn ist eher schon in der Endphase:


Die Pfingstrose und die Seerose haben sich erst heute entschlossen, ihre erste Blüte zu zeigen:

Ein Wochenend-Trip nach Franken

Ein- bis zweimal im Jahr treffen wir uns mit alten Zockerfreunden, die wir aus unserer aktiven Siedler-von-Catan Spielzeit kennen. Diesesmal waren wir wieder in Frankens Hauptstadt Nürnberg zu Besuch und Pflichtprogramm ist ein Besuch im


Ich mag dort vorallen die parkähnliche Anlage, vorallen mit unzähligen alten Bäumen findet man immer Schatten und Ruhe. Dieses Jahr haben wir nicht das Delphinarium besucht (obwohl ich Delphinshows mag), da dort ja umgebaut wird und eine riesige Lagune für Delphine, Seelöwen und Manatees entstehen soll.

Nachwuchs gab es reichlich - bei den Giraffen gleich im Doppelpack.

Den Pinguinen war es sichtlich zu heiß und Eisbären-Kind Flocke war ständig auf Tauchgang.

Wer mal in Nürnberg ist, sollte dort unbedingt vorbeischauen. Auch zum Samstag Mittag waren genügend Parkplätze vorhanden und der Eintritt mit EURO 7,50 strapazierte die Geldbörse nicht übermäßig.

Vatertag

Solche Feiertage sind immer willkommen, um mal das zu machen, wozu man normalerweise nicht kommt. Und während der Vater der Familie mit Hund und Kind eine kleine Fahrradtour macht, widme ich mich meiner Lieblings-Garpa-Liege :) die eine Teakölbehandlung wirklich nötig hatte.



Mit dem Nachher-Ergebnis war ich auch sehr zufrieden.

ein leckerer Apfelkuchen

Heute hab ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probiert und vorallen jemanden gefunden, der dann auch das Ergebnis dann auch testen mußte ... zu zweit ist so ein Kuchen doch immer zuviel des Guten für meine Hüfte. Leider war der Kuchen beim servieren noch etwas zuuuu frisch und warm ... wenn ich ihn das nächste Mal backe, sollte ich etwas mehr als eine halbe Stunde vorher fertig sein ^^


Hier noch das Rezept (Zutaten für eine 26′ Springform):


1,5 kg säuerliche Äpfel
3 EL Zitronensaft
300 ml Apfelsaft
1 Pkg Vanillepudding
4 EL + 150 g Zucker
150 g Crème fraîche
100 g weiche Butter
150 g Mehl
2 Eier
1 gestrichener TL Backpulver
2 EL Mandelblättchen
Puderzucker
Salz
Fett für die Form

Zuerst die Springform etwas einfetten und dann mit Zucker ausstreuen.
Die Äpfel sollten auf jeden Fall eine säuerliche Sorte sein,
da der Kuchen sonst zu süß wird.
Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen.
Anschliessend in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Mit 3 EL Zitronensaft beträufeln.
Vom Apfelsaft ca 5 EL in einem Glas aufbewahren,
den restlichen Apfelsaft aufkochen.
Das Puddingpulver zusammen mit 4 EL Zucker und den
5 EL Apfelsaft glatt rühren.
Den Pudding in den kochenden Apfelsaft geben und einrühren.
Das Ganze für ca 1 Minute köcheln und dabei rühren.
Die Apfelstücke unterrühren und den Topf vom Herd nehmen.

Den Backofen schon mal auf 200°C -Heissluft 170 Grad- vorheizen.

Für den Teig die Butter, 150 g Zucker und eine kleine Prise Salz cremig rühren.
Die Eier nacheinander dazugeben und einrühren.
Zuerst das Mehl und dann den Backpulver darübersieben.
Nun die Crème Fraîche dazugeben und alles gut miteinander verrühren.

Den Apfelkuchen-Teig in die gefette Form füllen und glatt streichen.

Die Apfel-Pudding Masse auf den Teig verteilen.

Den Kuchen für ca 1 Stunde backen lassen.

Nach etwa 50 Minuten die Mandeln über den Kuchen streuen und weitere 10 Minuten backen.
Mit einem Holzspieß oder Zahnstocher prüfen ob der Teig durchgebacken ist.

Sonntage sind schön

Ich liebe solche Sonntage wie heute - die Sonne blinzelt durch den Vorhang und ich genieße den Blick auf die sonnenüberflutete Zugspitze. Mein Mann übernimmt die Frühsession mit dem Hund, da Kind knuddelt sich zu mir unter die Bettdecke und dann gibt es Frühstück im Bett.


JAAAAAAAAAAA - so muß ein Tag beginnen :)

Gerade komm ich aus dem Kino - eines der Vergnügen, die ein kindloser Abend oft mit sich bringt.

Es lief: Illuminati

Auf den Film hab ich mich schon sehr lange gefreut, da ich die Bücher von Dan Brown alle verschlungen habe und nach der Verfilmung von Sakrileg eine große Erwartung gehegt habe.
Und die wurde nicht enttäuscht - ein wirklich wunderschöner Film in meisterhafter Kameraführung gibt Einblicke in die päpstliche Wahl und zeigt Rom und Vatikanstadt in traumhaften Bildern. Und Tom Hanks gab dem Film wieder diesen gewissen Reiz. Schade, das die anderen Bücher von Brown die Figur des Robert Langdon nicht fortsetzen ...

Ich nun auch ...

... nachdem eine liebe Freundin nun schon den zweiten Blog hat und ich diese sehr interessiert verfolge, hab ich mich nun entschieden, auch zu 'bloggen'. Eigentlich gibt es von mir bei weitem nicht sooo viel Interessantes, da ich kein Hobby habe außer meiner Familie - aber die Verfolgung ihrer Blogs wird so für mich einfacher ^^