Highsocity Kids

Es ist vollkommen out, nach St. Moritz zu fahren oder andere mondäne Skiorte ... das heutige Highsocity Girl lehnt gepflegt an der selbstgebauten Schnee-Bar und trinkt (alkoholfreien) Punsch.



Übrigens haben an derselben Schneebar am Abend zuvor die Eltern der Beiden gestanden und einige Liter Glühwein vertilgt ^^

Wenn der kleine Hunger kommt

Seit Jahresbeginn essen wir nur noch zum Mittag warm (und kohlenhydratehaltig), so daß mich abends oft der kleine (oder manchmal auch größere) Hunger quält.

Meistens gibt es Salat (mit Schinken/Ei) oder Bauernsalat mit Feta oder Tomate/Mozarella.
Heute abend hat mein Sohn mal wieder das Abendessen übernommen.

Heraus kam:

verschiedenes Obst/Gemüse mit Quark-Sauerrahm-Dip



.... und jetzt platze ich, so viel hab ich gegessen ^^

Istanbul Bericht

Die Tage in Istanbul sind leider vorbei und ein paar Eindrücke will ich hier gerne zurücklassen.
Leider hatten wir nur Regen und Temperaturen um null Grad, so daß der Fotoapparat doch meistens in der Tasche blieb :(

Der Tagesbeginn wurde geprägt von diesen Bauwerken - ausgestattet mit minimum 10 Lautsprechern versuchten sie ab 6 uhr, uns zum Aufstehen zu überreden.


Gelang ihnen aber nicht :P

Eines der beeindruckensten Bauwerke war für mich die Aya Sofya (Hagia Sophia oder Sophienkirche) - über 1500 Jahre alt und eine Fundgrube an Motiven.

die ca. 32m Spannweite der Kuppel war überwältigend

viele Mosaikfresken aus der christlichen Zeit der Kirche werden nach und nach wieder freigelegt

Die Seitenschiffe (hier Empore) waren alle riesig.

Geprägt wird die Stadt von ihren Moscheen, die aber alle einen ähnlichen Baustil haben und sich lediglich durch die Anzahl der Minarette unterscheiden. Sie bestehen aus einem quatratischen Gebetsraum, wo ich mich eher als Eindringling empfunden habe und deswegen hier auch keine Fotos gemacht hab.

der Blick auf die "Blaue Moschee" hat es der Katze wohl angetan

Einen Tag hatten wir uns für die Basarwelt eingeplant - leider haben wir es dann nach 2 Stunden abbrechen müssen, da der ägyptischer Basar doch größtenteils nicht überdacht ist und die Regenmassen den Boden sehr aufgeweicht hatten.

das Eingangstor zum großen Kaufrausch (großer Basar)

wie in einem Labyrinth - Gänge über Gänge

diese Lampen hatten es mir besonders angetan (aber keine Idee, wie man sie transportiert)

Ein Tag haben wir noch den alten Sultanpalast besichtigt - aber davon berichte ich euch das nächste Mal :)

Kleiner Wochenendausflug

Im Dezember hatten wir unseren 5jährigen Hochzeitstag - ein Grund, mal wieder zu zweit einen kleinen Wochenendtrip durchzuführen. Den Hund hat die liebe Christine abgenommen und das kleine Kind wird von Oma verwöhnt (die Großen sind wohl eher froh, sturmfrei zu haben).

Und wo wir sind?

Kleine abendliche Impression zum Raten für euch :)

Für die nächsten 5 Tage starten wir dann von unserem chilligen Hotelzimmer aus auf Erkundungstour ...

Blick vom Bett aus auf eine der berühmtesten Kirchen der Welt

unser Wellnessprogramm im eigenen Bad - Jakuzzi und Sauna

Winterliches mit Wirsing

In der Biokiste war gestern ein riesiger Wirsing, den ich (wie gestern berichtet) für mein Abendessen vorgesehen hatte. Da er aber so groß war, hab ich die äußeren Blätter entfernt und davon heute mal was Neues probiert. Das Rezept lag als Beilage in der Biokiste und ich war neugierig, wie das schmeckt.

Wirsing - Involtini

Die Wirsingblätter hab ich in sprudelnden Wasser ca. 5 min. etwas gekocht und dann mit klein geschittenen Mozarella und Fetakäse befüllt. Dann wurden kleine Päckchen geformt und mit Holzstäbchen alles etwas befestigt (wie bei Rouladen).



In Olivenöl hab ich dann Knoblauch angeschwitzt und mit passierten Tomaten übergossen.
Die Soße hab ich etwas gewürzt mit Salz und Pfeffer - gut passen würde sicher auch frischer Basilikum, da hatte ich aber keinen im Haus. Die Wirsing-Roulädchen werden hineingelegt.



Alles kommt dann in den vorgeheizten Backofen (ca. 150 bis 180 Grad) und wird 40 min.
geschmort (ich hab nach 20 min die Teile gewendet). Dazu hab ich Spaghetti gekocht.


Fazit:

Die Wirsingblätter übertönten etwas den Geschmack des Käse - heißt - mehr Käse wäre besser gewesen (hatte 2 Mozarella/1 Feta). Es war aber relativ einfach zuzubereiten.

12 von 12 für Januar

Seit Monaten schon verfolge ich die verschiedenen Blogs und hab mir vorgenommen, auch mal mit 12 Bildern des Tages teilzunehmen oder allen meine Schuhsammlung zu zeigen ^^ heute hatte ich mal einen arbeits- und terminfreien Tag und es doch tatsächlich umgesetzt (obwohl es schwer fiel, daran zu denken, den Foto griffbereit zu haben).

Hier nun das Ergebnis und meine Premiere :) wer noch mitmacht, steht hier

Hunderunde am Morgen



der Kaffee ist fertig

Dienstag ist Biokistentag

schon wieder ein voller Einkaufskorb

der Reiseführer für den WE-Trip ist auch gekauft

und die Koffer sind schonmal bereitgestellt

Spaziergang am Mittag



kleines PC-Spielchen zwischendurch

der Schnee-Engel



Überbleibsel vom Schnee-Engel

Zutaten fürs Abendessen

Der Tag ist zu Ende ...

Alle Vöglein sind schon da ...

... und hoffentlich kommen auch ganz viele uns besuchen :)

Seit ca. 2 Wochen hämmern und sägen und malern meine Tochter mit ihrem Papa an einem Vogelhaus. Endlich ist es fertig und hat nun seinen Platz vor den Sträuchern bekommen, damit die vielen gefiederten Freunde, die uns das ganze Jahr mit ihrem Gesang erfreuen auch im Winter etwas zum knabbern finden. Die Beiden haben für den Bau alle möglichen Holzreste verwendet und auch wenn es etwas schief geworden ist, ist es das schönste Vogelhaus weit und breit :)

Drei-Königs-Tag

Ich hab es immer toll gefunden, das dieser Tag hier gesetzlicher Feiertag ist ... es wurde der Christbaum abgeschmückt - darauf gewartet, das die Sternsinger vorbeikommen, um Ihnen die bereitgestellte Spende (plus Süßes) zu überreichen - und um dann mit meinem Vater Geburtstag zu feiern.

Seit 2 Jahren ist alles anders .... Papa ist nicht mehr bei uns und ich gehe an dem Tag auf den Friedhof um bei ihm ein Lichtlein anzuzünden. Und bin eigentlich froh, wenn der Tag vorbei ist!